Ingrédients (pour 1 personne)

  • Latte macchiato
  • 100 g de betterave rouge cuite et pelée
  • 1 pointe de couteau de gingembre
  • 1 cuillère à café de miel

Préparation

  • Placez la betterave rouge dans un récipient haut et réduisez-la en purée.
  • Tamisez la purée pour éviter les morceaux dans la boisson.
  • Versez 2 cuillères à café de purée de betterave rouge, le miel et le gingembre en poudre dans un verre à latte macchiato.
  • Placez le verre directement sous l’écoulement combiné et préparez un latte macchiato.

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