Ingrédients (pour 1 personne)

• 100 ml de café
• 100 ml de lait
• 20 ml de sirop de spéculoos
• Colorant alimentaire rouge

Préparation

• Préparez une portion de mousse de lait chaude.
• Mettez une cuillère de mousse de lait de côté pour plus tard.
• Versez le sirop de spéculoos dans un petit verre à latte macchiato.
• Préparez le café directement dans le verre.
• Teintez délicatement la mousse de lait avec le colorant alimentaire rouge et versez-la dans le verre.
• Décorez la spécialité de café avec la mousse de lait que vous avez préalablement mis de côté.