Ingrédients (pour 1 personne)

  • 120 ml de lait
  • 15 ml de sirop aromatique à la lavande
  • 10 ml de sirop aromatique à la vanille
  • un peu de curcuma et de cardamome en poudre
  • Glaçons
  • 20 ml de Cold Brew espresso

Préparation

  • Versez le lait dans l'émulsionneur de lait.
  • Ajoutez les sirops aromatiques et les épices.
  • Préparez de la mousse de lait froide.
  • Prenez un verre à espresso et ajoutez-y un glaçon.
  • Versez la mousse de lait sur la glace.
  • Placez le verre sous l’écoulement de café et préparez l'espresso Cold Brew.

Conseil

 La quantité minimale de remplissage de l'émulsionneur de lait est de 120 ml. N'hésitez pas à utiliser le reste de la mousse de lait pour une autre portion.

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