Ingrédients (pour 1 personne)

  • 120 ml de lait / lait alternatif
  • 10 ml de sirop aromatique à la noisette
  • 10 ml de sirop aromatique au chocolat
  • une petite pincée de poudre de cardamome
  • Glaçons
  • 20 ml de Cold Brew espresso

Préparation

  • Versez le lait dans l'émulsionneur de lait.
  • Ajoutez les deux sirops aromatiques et la poudre de cardamome.
  • Préparez de la mousse de lait froide.
  • Versez la mousse de lait aromatisée dans un petit verre à latte macchiato.
  • Prenez un shaker à cocktail, remplissez-le de glaçons et préparez le Cold Brew espresso. Vous pouvez également utiliser un petit pot.
  • Versez le Cold Brew espresso sans glaçons dans le petit verre à latte macchiato.

Conseil

Pour le Cold Brew espresso, choisissez une intensité de café équilibrée.

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