Ingrédients (pour 1 personne)

• 45 ml d’espresso
• 100 ml de lait entier
• 20 ml de sauce au chocolat blanc
• 20 ml de sirop de fraise

Préparation

• Placez la sauce au chocolat blanc dans un petit verre à latte macchiato.
• Versez le lait et le sirop de fraise dans l’émulsionneur de lait et préparez une portion de mousse de lait chaude.
• Dès que l’émulsionneur de lait s’arrête, versez la mousse de lait chaude dans le verre jusqu’aux 3/4 de sa hauteur.
• Préparez l’espresso dans un récipient à part. Versez-le délicatement dans le verre et servez.